1. VivA LaS VegaS!
Me enamoré de este lugar, de sus colores, su alegría, todo! Conocimos también Red Rock Canyon y fue increíble.. primera vez que iba a un desierto y fue demasiado cool.. El viaje solo duró una semanita pero le sacamos el máximo provecho.. y prometí algún día regresar!
2. Nuevo estilo de vida "Saludable"
Cambié mi estilo de vida, desde dejar de fumar, hasta hacer ejercicio e ir al nutricionista. Lo de dejar de fumar lo he cumplido al pie de la letra, en febrero cumpliré un año de no tocar un cigarrillo, algo que me hace sentirme súper orgullosa de mí misma y me hace muy feliz.
Lo de hacer ejercicio y dieta... qué les puedo decir... hasta participé en una carrera/caminata por primera vez en mi vida... pero, ya me subí cada una de las casi 15 libras que bajé, y más... es muy difícil con los trabajos que he tenido (y con mi poca fuerza de voluntad), pero hay que retomarlo, la clásica: en enero empiezo de nuevo!
También empecé a experimentar diferentes masajes y tratamientos en spas gracias a las promociones de OfertaSimple.. el que más me gustó fue el Renova Spa del Hotel Riu.. un lugar hermoso, relajante, excelente atención, el masaje estuvo delicioso, en fin.. espero regresar en el 2012!
3. Me gradué de la UTP!!
Este año logré el sueño de cualquier estudiante UTPño: SALIR VIVO DE AHÍ !! Sustenté mi proyecto el 23 de Febrero y la ceremonia de graduación fue el 8 de Abril.. La ceremonia fue hermosa! Estos 2 fueron, sin lugar a dudas, los dos días más emocionantes del 2011...
" Desarrollo e implementación de los Programas de Prerrequisitos Sanitarios del Sistema HACCP: Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento, en la Cocina Central de una cadena de restaurantes "
(en realidad el proyecto fue tan grande que quedó implementado en los 16 restaurantes de la cadena, no solo en la cocina central como lo dice el título)
4. Conciertos*
En el 2011 fui al concierto de Camila y al de Limp Bizkit.. si, dos polos opuestos, pero así son mis gustos musicales.. el de Camila fue romántico, relax e inspirador.. pero el de Limp Bizkit fue LA DEMENCIA! Qué concierto pa' bueno! No les puedo explicar mejor, simplemente eso, THE BEST!
5. Lucas Daniel Chen Diez <3
Este pequeño ser humano ha sido la razón de los momentos más lindos y cutes del 2011 !! Llegó a nosotros el 29 de marzo y desde entonces no ha dejado de ser la luz y la alegria de la familia.. Ha sido increible verlo crecer y poder compartir con el estos hermosos 9 meses de nacido =) Cualquiera que me tenga en facebook o en BBM puede corroborar que este bebé me vuelve loca =D
6. Echando pa' lante!
Este 2011 trajo muchos avances a mi vida, pero principalmente dos: Conseguí trabajo en una súper empresa y compré mi primer carrito!
Sobre mi trabajo nuevo les puedo decir que estoy feliz de ser parte de esta empresa.. mi segunda semana de trabajo la pasé en un seminario en Irvine, California con el equipo de Taco Bell Internacional.. El viaje estuvo a otro nivel.. aprendí muchísimo, conocí mucha gente importante y divertida, pudimos también pasear (y hacer muchas compras!!).. Para mi este viaje fue como un sueño hecho realidad.. (compréndame, soy amante de las marcas, y mi vida gira en torno al mundo de los alimentos).. y lo mejor es que sé que no será el último viaje y aún faltan muchas oficinas centrales más por conocer =)
El ambiente laboral es motivador, divertido, activo, hay mucha gente joven (y con espíritu joven) y de verdad creo que no puedo haber llegado a una mejor empresa que esta..
Sobre mi carro.. qué les puedo decir.. es una hermosa calabaza a quien con mucho cariño llamo Pumpkin.. algunos insisten en decirle sandía, papaya, y cuanta cosa se les ocurra.. pero es una calabaza preciosa y la amo <3 No hay nada más rico que contar con su propio carro y no tener que esperar a que te busquen, y además escuchar quejas sobre el tráfico y sentirte culpable por ello, o peor aún, tener que recibir miles de NO de parte de los taxistas.. ir en tu propio carro, con tu música, con aire acondicionado, ir a donde quieras.. wow.. comprendo por qué en las calles de nuestro país no se cabe: CADA UNO QUIERE SU PROPIO CARRO!
7. Las Mascotitas!
En mi casa siempre hemos tenido mascotas, desde tortugas y hamsters hasta perros y pericos.. Este año perdimos a mi hermoso conejo Wiwi, pero llegó una loca llamada Mía a llenar de alegría (y algunas rabias) la casa.. La llegada de Mía renovó a Maggie y la ha rejuvenecido, así que ahora tenemos dos perras locas y hermosas en la casa <3 las amo!
8. Amigos, familia, y mucho amor!
Por suerte puedo decir que esto nunca faltó en el 2011, y hasta el momento nunca me ha faltado! Gracias a mis amigos, a mi familia y a mi noviesín por estar siempre ahí =)
9. Año nuevo en otro lugar !!
El año pasado dije que me rehusaba a pasar año nuevo con el mismo trip de siempre.. así que hoy salgo para LAS TABLAS a pasar año nuevo, y mañana nos vamos para CHITRÉ! Así que suena ser un fin de semana prometedorrr!
10. Metas para el 2012
- Sacar la licencia (si, aún no tengo y ando manejando algarete por ahí).
- Bajar de peso y mantenerlo (esta es la más difícil yo creo)
- Ser menos irritable e impaciente (esta también está difícil)
- Sacarle provecho al Diplomado en Gastronomía
- Por ahí se me ocurre alguna otra cosa...!*
¡Que tengan un Próspero Año 2012 y que todos sus deseos para este nuevo año se hagan realidad!
