25 Datos Curiosos sobre los Alimentos

25 Datos Curiosos sobre los Alimentos

# 1: En general, los vegetales crudos tienen un valor mucho más alto de nutrientes que cuando están cocidos, aunque hay algunas excepciones, como los tomates y las alcachofas.

# 2: Mientras más pequeña sea una baya, más dulce es su sabor.

# 3: Las manzanas y naranjas enormes que a veces vemos en los supermercados, pueden deber su tamaño a una técnica de cultivos diseñados para producir frutos con mayor cantidad de agua. 

# 4: Un filete bien cocido, especialmente si tiene porciones quemadas, contiene niveles mucho más altos de sustancias cancerígenas que un filete término medio.

# 5: El uso de colorantes artificiales en los alimentos se ha relacionado con una mayor incidencia de síntomas de déficit atencional.

# 6: El sabor del chicle proviene de la fusión de la vainilla, gaulteria y "Cassia", una forma de canela.

# 7: Hay suficiente evidencia que comprueba que la miel es el único alimento que no se hecha a perder. 

# 8: Las palomitas de maíz existen desde hace unos 6.000 años.

# 9: La grasa en la carne cruda o pollo, se desprende mucho más fácil si la carne está parcialmente congelada.

# 10: Existen unas 1.200 variedades de sandía.

# 11: Para que el té verde tenga un efecto terapéutico, debes consumir 4-5 tazas al día.

# 12: Mientras más cercano está un alimento a su estado natural (menos procesado), más sano es para ti.

# 13: La razón por las que algunas sopas enlatadas saben tan bien es porque contienen mucha azúcar.

# 14: El formaldehído es un líquido que se utiliza para conservar animales muertos en los laboratorios. Esta sustancia química es en la que el edulcorante artificial aspartame se descompone después de haber sido consumido.

# 15: Para evitar que los plátanos y guineos se oscurezcan deben refrigerarlos.

# 16: La lechuga iceberg contiene 90% de agua, y por lo tanto, su valor nutritivo es despreciable.

# 17: Si tuvieras que comer sólo un vegetal por el resto de su vida, come espinacas, son las que tienen mayor potencial antioxidante.

# 18: El récord mundial por comer cheesecake lo tiene Sonya Thomas, quien comió 11 libras de cheesecake en 9 minutos. 

# 19: La "salsa especial" del Big Mac es en realidad aderezo Thousand Island.

# 20: Dos porciones de 12 onzas de jugo de manzanas frescas, peras, zanahorias, apio y hojas verdes pueden producir el mismo efecto que el doble de la dosis recomendada de un laxante.

# 21: Las hamburguesas de Wendy's son cuadradas debido a que el fallecido Dave Thomas, dueño de la cadena, no creía en el "corte de esquinas" al momento de tener un negocio y atender a sus clientes. 

# 22: Un Big Mac contiene 560 calorías.

# 23: Las sodas de dieta no han demostrado ayudar en la pérdida de peso. Al contrario, se ha demostrado que aumentan el hambre. 

# 24: En las recetas para cakes o muffins, puedes sustituir el aceite por puré de manzanas.

# 25: La sandía y el pepino se encuentran entre los alimentos favoritos de un perro, los cuales representan una fuente de enzimas de gran valor para su sistema.